O Dia Mundial da Alimentação é celebrado no dia 16 de outubro de cada ano para comemorar a criação em 1945 da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).
A alimentação saudável traz vários benefícios. Estimula a produção de substâncias boas para o organismo, combate o colesterol ruim, colabora para o fortalecimento do coração, promove o bom funcionamento dos pulmões, combate doenças como câncer, diabetes. Enfim, há só vantagens em manter uma alimentação equilibrada e saudável. Quanto à pirâmide alimentar, na base estão os grãos, cerais, que são livres de gordura e contém vitaminas só encontradas neles. Subindo a pirâmide, no topo estão as massas, carboidratos e as gorduras. Ou seja, devemos sempre não excluir nenhum alimento da nossa dieta, mas, comer com qualidade e equilíbrio. Doces, gorduras, balas, enlatados, refrigerantes, álcool sempre estão classificados como precursores de aumento de açúcar, aumento do colesterol. Mas, não adianta nada ter uma alimentação saudável sem fazer atividade física, porque uma complementa a outra.
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080227105624AAcSVba
http://www.feedingminds.org/info/wfd_pt.htm
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